고구마채전 2023. 8. 17(목)

2023. 8. 17(목) 고구마채전.

 

사진 한 컷, 나의 해방일지

 

 

두어달 전에 샀던 고구마 한 박스.

구워 먹다가 잊은듯이 놔두었더니

고구마에 싹이 났다.

 

저걸 어쩔까...

생각하다가..

그렇지~!!

저놈도 전을 부치면 되겠다..싶어서

검색...

채를 썰어서 하는 방법이 있네..

 

고구마 + 당근 + 양파

부침가루 섞어서...

구웠는데...

뒤집지를 못하겠네..

찰기가 없다고 해야 하나,,

 

이래저래 뒤집다가

대충 떡처럼 만들어서

먹었는데..

너무 달고 맛있다..

 

사이즈를 작게 만들어서 구우면

잘 뒤집어 지더라.